Ученые из Швейцарии обнаружили в пиве и молоке очень полезное для человеческого организма вещество - никотинамид riboside (NR). Эта молекула может помочь в борьбе с ожирением и диабетом.

 В ходе исследований, ученые кормили мышей жирной едой, при этом добавляя в рацион одной из групп животных вещество NR. Выяснилось, что те мыши, которые ели пищу с полезной добавкой имели вес меньше на 60%, а также у них не было симптомов склонности к диабету.

 Как сообщают ученые, вещество помогает держать мышцы в тонусе и увеличивает продолжительность жизни. Правда в молоке и пиве никотинамид riboside находится очень в маленьких количествах, поэтому вещество приходится синтезировать.

http://obozrevatel.com