Ингредиенты:
Сладкий перец – 1 стручок,
Маслины – 4 шт,
Лук репчатый – 1 шт,
Растительное масло,
Вино белое сухое – 50 г,
Перец,
Соль.
Этап 1 С помидор снимаем кожуру, после чего помидор нарезаем, тушим и измельчаем при помощи блендера.
Этап 2 Перец и лук мелко нарезаются и обжариваются на растительном масле. Добавляем помидорное пюре с порезанными надвое маслинами.
Этап 3 Добавляем приправы, соль, заливаем вином и тушим минут 15.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru