• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Гратен из форели, брокколи и цветной капусты
    Опубликовано: 2012-09-29 12:08:11

    Готовим форель запеченную с сыром и капустой:

     


    1. Цветную капусты и капусту брокколи необходимо разделить на сегменты. Далее варим овощи в слегка подсоленной воде до полуготовности (примерно 10 минут), и откидываем на дуршлаг.

     

    2. Подготовленное филе форели режим на небольшие кусочки. Солим и перчим по вкусу, и обжариваем на оливковом масле в течение 5-6 минут.

     

    3. На смазанную сливочным маслом сковороду (или в подходящую толстостенную посуду) выкладываем цветную капусты и брокколи вместе с обжаренной форелью.

     

    4. Поливаем все ингредиенты нежирной сметаной, и сверху посыпаем тертым острым сыром.

     

    5. Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

     

    Ингредиенты для гратена из форели, брокколи и цветной капусты:


    1. Цветная капуста – 300 г.
    2. Капуста брокколи – 300 г.
    3. Форель – 400 г.
    4. Соль и горький перец – по вкусу.
    5. Оливковое масло – 1 ст. ложки.
    6. Сливочное масло – 15 г.
    7. Сметана – 4 ст. ложки.
    8. Острый сыр – 150 г.

    Все готово. Осталось только украсить наш гратен веточкой свежей петрушки. Приятного аппетита!

     

    Инф.culinarysite.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.