• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Рыбные котлеты из трески
    Опубликовано: 2012-09-29 16:08:24

    Рецепт рыбных котлет из трески:

     

    1. Отварить картофель в подсоленной воде и сделать из него пюре, поставить в сторону остывать.

     

    2. Отварить треску до полной готовности -  мясо должно легко разделяться на чешуйки. Слить воду и разделить рыбу на чешуйки с помощью вилки. Убедитесь, что вы выбрали все косточки.

     

    3. Смешать рыбные чешуйки, картофельное пюре и остальные ингредиенты в большой миске и хорошенько перемешать руками. Если в смеси слишком много хлебной крошки, следует вбить еще одно яйцо. А если масса чересчур липнет к рукам, тогда нужно добавить еще немного хлебной крошки.

     

    4. Сделать из рыбно-картофельной смеси котлетки и обжаривать их на масле в сковороде на среднем/большом огне, пока котлеты хорошо не обжарятся с обоих сторон.

     

    Ингредиенты для приготовления рыбных котлет из трески:


    1. 450 грамм филе трески
    2. Две средних картофелины
    3. Хлебная крошка- 1 чашка
    4. Мелко нарезанная свежая петрушка - четверть чашки
    5. Тертый сыр пармезан - две столовые ложки
    6. 2 размятых зубка чеснока
    7. Соль
    8. Щепотка черного перца
    9. 2 взбитых яйца
    10. Масло из виноградных косточек или масло канолы

    Ну вот Вы приготовили рыбные котлеты из трески. На выходе получается 12 рыбных котлет. Приятного аппетита!

     

    Инф.culinarysite.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.