Кукуруза - 150 г

Молоко - 150 г

Вода - 150 г

Сливки - 20 г

Яйца - 1/2 шт.

Хлопья кукурузные - 10 г

Масло сливочное - 10 г

Зерна кукурузы молочной зрелости отварить в воде до мягкости. Затем влить молоко и варить еще 30 мин, после чего протереть через сито. Полученный суп заправить сливками, яичными желтками и сливочным маслом. При подаче в суп положить вареные кукурузные хлопья.

Инф.le-mon.ru