• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Кнедлики с клубникой и гуслянкой
    Опубликовано: 2012-10-09 18:08:40

    творог - 1 кг


    яйца - 5 шт.


    сливочное масло - 60 г


    сахар ванильный - 60 г


    панировочные сухари - 300 г


    клубника - 400 г


    мята - 2-3 веточки



    Для соуса:
    желтки яичные - 6 шт.
    мед - 40 г
    сливки густые - 200 г
    клубника - 250 г
    крахмал картофельный - 20 г
    ванилин - 1 пакетик

    1. Творог протрите через сито, добавьте 4 взбитых яйца, растопленное масло, сахар, 2 столовые ложки сухарей, перемешайте и разделите на 24 лепешки.
    2. На середину каждой лепешки положите по ягоде клубники и сформуйте из лепешек шарики.
    3. Обмакните их во взбитое яйцо, запанируйте в сухарях.
    4. Литр воды доведите до кипения, добавьте 1 столовую ложку сахара, мяту, положите кнедлики и варите их до тех пор, пока они не всплывут.
    5. Для соуса в горячие сливки добавьте ванилин, мед, крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной кипяченой воды, введите взбитые желтки и нарезанные ягоды, прогрейте, не доводя до кипения.
    6. При подаче кнедлики полейте приготовленным соусом и оформите мятой.

     

    Инф.le-mon.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.