• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Багет
    Опубликовано: 2012-10-11 14:08:20

    Хлеб белый (из муки грубого помола) - 2 шт. (800 г)


    Филе анчоусов (консервированных) - 100 г


    Перец сладкий (красный и зеленый) - 4 шт.


    Помидоры - 350 г


    Лук (красный) - 1 шт.


    Маслины (без косточек) - 16 шт.


    Красный винный уксус - 5 ст. ложек


    Оливковое масло - 150 г


    Свежий базилик - 24 листа

    Чеснок - 2 зубчика


    Перец молотый черный


    Соль

    Перец сладкий запечь (сок сохранить), чеснок мелко нарезать, анчоусы просушить и нарезать, помидоры нарезать ломтиками, лук и маслины мелко порубить.

    Соус:
    Смешать масло, уксус, чеснок, соль, немного перца сок от запеченных перцев.

    Разрезать каждый батон на 3 одинаковые части по горизонтали. Нижний слой батона полить 2 ложками соуса и положить на него 1/4 анчоусов, перцев, помидоров, базилика, лука, сверху маслины.
    Полить 2 ст. ложками соуса средний слой батона и прикрыть нижний слой политой стороной вниз. Полить еще 2 ст. ложками соуса с другой стороны и уложить еще 1/4 салатных компонентов сверху. Полить 2 ст. ложками соуса верхнюю часть батона со стороны мякоти и положить политой стороной вниз. Аккуратно прижать, затем завернуть в вощеную бумагу, а потом в фольгу. То же самое проделать со вторым батоном.
    Дать, багетам настояться 2-3 часа, чтобы они хорошо пропитались. Порезать на куски и подавать.

     

    Инф.le-mon.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".