• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Тыквенный крем-суп с креветками
    Опубликовано: 2012-10-15 09:09:17

     

    Ингредиенты:

     

    - 1кг очищенной тыквы

     

    - 1л сливок (33%)

     

    - 1 луковичка

     

    - 1 морковка

     

    - 1 стебель сельдерея

     

    - корень имбиря

     

    - соль

     

    - перец

     

    - 100г очищенных креветок

     

     

    Приготовление тыквенного крем-супа с креветками:

     

    Мелко нарезать лук:

     

     

    Морковь натереть на терке:

     

     

    Сельдерей нарезать кубиками:

     

     

    Имбирь натереть на терке:

     

     

    Обжарить на подсолнечном масле лук:

     

     

    Добавить морковь, подержать на огне 5 минут:

     

     

    Добавить сельдерей, потушить 5 минут:

     

     

    Добавить тыкву:

     

     

    Залить сливками. Варить до готовности тыквы (25-30 минут):

     

     

    Когда все овощи станут мягкими добавить в суп имбирь:

     

     

    И с помощью блендера пьюрировать суп, посолить, поперчить, подержать 5 минут на огне:

     

     

    Креветки обжарить на растительном масле:

     

     

    Разлить суп по тарелкам и украсить креветками

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.