• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Ризотто с семгой
    Опубликовано: 2012-10-23 07:02:18

     

    Ингредиенты:

     

    - 300г семги (форель)

     

    - 200г круглозернистого риса

     

    - 100г пармезана

     

    - 1л овощного бульона

     

    - соль

     

    - перец

     

    - 50г сливочного масла

     

    - 2 зубчика чеснока

     

    - 1-2 лука шалот

     

    - оливковое масло

     

     

    Приготовление ризотто с семгой:

     

    Мелко нарезать лук и чеснок:

     

     

    Семгу нарезать небольшими кубиками:

     

     

    На небольшом количестве оливкового масла обжарить лук с чесноком:

     

     

    Добавить рис и обжаривать в течении нескольких минут:

     

     

    Влить 2-3 половника бульона, держать на маленьком огне (периодически помешивая) до полного впитывания рисом жидкости:

     

     

    Добавить семгу, немного посолить, поперчить:

     

     

    Влить несколько половников бульона, перемешать, варить на маленьком огне, подливая бульон по мере необходимости (бульон нужно использовать весь):

     

     

    Добавить тертый пармезан, перемешать:

     

     

    Добавить сливочное масло, перемешать:

     

     

    Ризотто с семгой подавать горячим, украсить тонкими пластинками пармезана

     

    http://cooking.ua/

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".