• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Лучшая заправка для салата - рапсовое масло
    Опубликовано: 2012-10-28 01:25:52

    Выбор заправки для салата может быть не менее важным, чем выбор самих овощей. Новое исследование показывает, что выбор правильной заправки способствует максимизации усвоения полезных питательных веществ организмом.

     

     

    Когда исследователи из Университета Пердью кормили участников исследования салатами, заправленными разными видами растительного масла, они обнаружили, что заправка, содержащая рапсовое масло лучше других способствовало усвоению организмом жирорастворимых каротиноидов.

     

    Согласно широко распространенному мнению, каротиноиды, такие как лютеин, ликопин, бета-каротин и зеаксантин, способствуют укреплению здоровья. В частности, исследования показывают, что они снижают риск развития некоторых видов рака, болезней сердца и возрастных заболеваний глаз.

     

    В исследовании, опубликованном в онлайн в журнале Molecular Nutrition & Food Research, показано, что салаты, заправленные рапсовым маслом, которое является мононенасыщенным жиром, требуют наименьшее содержание жиров, чтобы обеспечить нормальное усвоение каротиноидов.

     

    Люди, которые ели салаты с дрессингами состоящими из полиненасыщенных жиров, а именно, соевое масло и дрессинг, на основе сливочного масла, должны были съесть гораздо больше жиров, чтобы получить ту же питательную пользу от каротиноидов.

     

    http://www.eurolab.ua/

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".