Ингредиенты:

- 200 г тигровых креветок

- 3 зубчика чеснока

- 50г соевого соуса

- 1ст.л томатной пасты

- 1 лайм

- соль

- перец

- 1ч.л. имбиря

- 50г сливочного масла

Приготовление маринованных креветок гриль:

Два зубчика чеснока выдавить через чеснокодавку:

Добавить соль, перец, имбирь:

Добавить томатную пасту и соевый соус:

Добавить сок половинки лайма, хорошенько перемешать:

Добавить креветки, перемешать, убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь:

Маринованные креветки нанизать на деревянные шпаржки. Выпекать креветки на гриле по 10-15 минут с двух сторон:

В растопленное сливочное масло добавить выдавленный через чеснокодавку зубчик чеснока:

И сок второй половинки лайма, перемешать:

Готовые креветки смазать масляным соусом и подавать к столу!

http://cooking.ua