250 гр сыра чеддер, тертого

100-120 гр измельченных грецких орехов

70 гр майонеза

1 средний зеленый лук, измельченный

1 столовая ложка горчицы

1 чайная ложка соевого соуса

перец паприка (по желанию)

крекеры

Приготовление:
1. В большой емкости смешайте тертый сыр чеддер, майонез, лук, горчицу и соевый соус. Хорошо перемешайте все ингредиенты и сделайте из смеси шарик.

2. На доске рассыпьте измельченные орехи и паприку. Покатайте шарик из сыра по этой доске, чтобы он полностью был в орехах.

3. Поставьте шарик в холодильник и оставьте его там как минимум на 2-2,5 часа.

4. Подавайте на стол с крекерами.

Интересные факты:
Чеддер считается самым популярным и распространенным видом сыра в мире. Он является национальным продуктом в Англии, откуда и произошел, а также в Новой Зеландии, США, Канаде и Австралии. Интересно, что с самого начала своего существования, сыр чеддер был лишь торговой маркой. Спустя века, слово «чеддер» превратилось в тип сыра, название начали использовать не только в Британии, но и во многих других странах. Правда, и по сегодняшний день настоящим чеддером считается продукт, изготовленный лишь в городе Чеддер, графство Соммерсет, и близлежащей территории (примерно 30 миль от города).

Известно, что в конце XVII столетия королеве Виктории преподнесли оригинальный подарок — 500-килограммовый сыр чеддер. Уже в наше время один американец по заказу производителя сырных крекеров, изготовил из продукта копию картины «Декларация независимости». На это ему понадобилось 907 кг английского сыра.

Для приготовления блюда Вам понадобится следующая посуда: емкость для смешивания, столовая ложка, чайная ложка, досточка.

 

Инф.modna.com.ua