• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Тефтели, фаршированные брынзой
    Опубликовано: 2012-11-07 09:07:52

     

    Ингредиенты:

     

    - 700г говяжего фарша

     

    - 1 яйцо

     

    - 100г брынзы

     

    - 1 морковка

     

    - 1 луковичка

     

    - петрушка

     

    - соль

     

    - перец

     

    - 50мл белого сухого вина

     

    - 2 зубчика чеснока

     

    - 1ч.л. муки для соуса и 2ст.л. для тефтелей

     

    - оливковое масло

     

     

     

     

    Приготовление тефтелей, фаршированных брынзой:

     

    Мелко нарезать петрушку:

     

     

    В фарш добавить петрушку, яйцо:

     

     

    Хорошенько перемешать:

     

     

    Брынзу нарезать кубиками:

     

     

    С фарша сформировать лепешку, на серединку положить кусочек брынзы:

     

     

    Сформировать тефтели:

     

     

    Обвалять каждую тефтельку в муке:

     

     

    И обжарить на оливковом масле со всех сторон:

     

     

    Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить:

     

     

    Морковь натереть на средней терке:

     

     

    На оливковом масле обжарить лук и чеснок:

     

     

    Добавить морковь и 1ч.л. муки:

     

     

    Влить вино и подержать на огне до испарения алкоголя, после добавить 150г воды:

     

     

    Выложить тефтели в соус, тушить на маленьком огне 15 минут:

     

     

    Готовые тефтели украсить петрушкой:

     

     

     

     

     

     

    http://cooking.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".