Ингредиенты:

Для теста:

- 200г муки

- 1ч.л. сухих дрожжей

- 1ч.л.сахара

- 1ст.л. оливкового масла

- щепотка соли

- 0,5 стакана теплой воды

Для начинки:

- колбаса салями острая

- 1 перчик чили

- томатная паста

- сыр моцарелла

- 2 помидора

- сушеный базилик и орегано

Приготовление пиццы Папперони:

Добавить в муку сахар, соль, дрожжи и оливковое масло:

Добавить воду:

Замесить тесто:

Очень тоненько раскатать тесто:

Выложить в форму и обрезать края:

Смазать тесто томатной пастой и немного сбрызнуть оливковым маслом:

Посыпать базиликом и орегано:

Моцареллу нарезать кружочками:

Выложить сыр на тесто по кругу:

Помидоры нарезать кружечками:

Выложить на сыр:

Колбасу нарезать тонкими кусочками:

Выложить колбасу:

Перец чили очистить от семян и нарезать небольшими кусочками:

 Посыпать перчиком всю пиццу:

Посыпать пиццу орегано и базиликом и выпекать при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут:

http://cooking.ua