Ингредиенты

• Картофель - 1 кг
• Яйца - 2 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Масло растительное - для жарки
• Перец, соль - по вкусу

Способ приготовления

• Этап 1 Картофель и лук промыть и очистить и то и другое натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость и перемешать.
• Этап 2 Яйца разбить в отдельную миску, добавить соль и перец по вкусу и взбить веничком. Затем добавить яйца в смесь картофеля и лука и хорошо перемешать.
• Этап 3 На сковороде нагреваем растительное масло. Большой ложкой добавляем драники на сковороду и обжариваем с двух сторон до подрумянивания.
• Этап 4 Драники подавать лучше со сметаной.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru