Ингредиенты:

 - 2 кусочка куриного филе

 - 150г сливок

 - 2 зубчика чеснока

 - небольшой пучок петрушки

 - соль

 - перец

 - 1ч.л. горчицы в зернах

 - 1ст.л. оливкового масла

 Приготовление «Чесночной курочки»:

 Филе отбить с двух сторон:

 Чеснок с петрушкой перетереть с помощью блендера:

 Влить сливки:

  Блендером довести смесь до однородности:

 Добавить горчицу, перемешать:

 Филе выложить в жаропрочную форму, посолить, поперчить и взбрызнуть оливковым маслом:

  Мясо залить сливочной смесью:

  Запекать курочку при температуре 180 градусов 35-40 минут (готовность проверять зубочисткой):

http://cooking.ua/