• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Суп-пюре из брокколи
    Опубликовано: 2012-12-07 20:08:54
    Ингредиенты:
    1 ст. ложка растительного масла
    1 луковица
    2 дольки чеснока
    4 стакана овощного бульона
    50 грамм консервированной фасоли
    1 шт. брокколи
    70 грамм твердого сыра
    2 ст. ложки горчицы в зернах


    Приготовление:
    Подогрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко порезанный лук — поджарьте, пока лук не станет золотистого цвета — приблизительно 5-7 минут. Добавьте сюда измельченный чеснок и протушите под закрытой крышкой 1 минуту. В кастрюлю добавьте бульон, фасоль, брокколи, поджаренный лук с чесноком и доведите до кипения. Уменьшите температуру и кипятите до той поры, пока стебли брокколи не станут мягкими и нежными, приблизительно 15-20 минут. Затем используйте блендер, чтобы сделать суп однородным. В конце добавьте тертый сыр и перемешайте, чтобы он растаял. Перед подачей на стол добавьте в суп горчицу. Приятного аппетита!

    Интересные факты:
    Слово «брокколи» произошло из латинского слова «предплечье» и итальянского слова «braccio», что означает "рука".
    По своему составу брокколи намного эффективней справляется с бактериями, которые становятся причиной возникновения язвы, чем самые дорогие современные антибиотики.
    Брокколи — овощ, который очень остро реагирует на погодные условия: он очень плохо растет в жаркую погоду, и самый большой урожай можно собрать в странах с прохладным климатом.
    Брокколи выращивают уже более 2 тысяч лет, и когда-то давно считалось большой экзотикой иметь у себя в саду этот овощ.
     

    Одна чашка брокколи обеспечивает приблизительно 75 миллиграммов кальция и приблизительно 1,2 миллиграмма железа от суточной нормы, необходимой для человека.
    Брокколи — отличный источник витамина С. Если сравнивать с цитрусовыми, то в 100 граммах брокколи содержится в 2 раза больше витамина С, чем в 100 граммах апельсинов.

    Для приготовления Вам понадобится следующая посуда: сковорода, нож, кастрюля


     

    Инф.modna.com.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".