• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Свиная рулька варено-запеченная
    Опубликовано: 2012-12-11 11:09:58

    Ингредиенты рецепта Свиная рулька варено-запеченная:

    Два лавровых листа

    Десять горошин черного перца

    Свиная рулька приблизительно на полтора килограмма

    Одна луковица

    Соль

    Способ приготовления рецепта Свиная рулька варено-запеченная:

    Подготовленную рульку необходимо обильно натереть солью и поставить в холодильник минимум как на сутки (можно и больше ее там продержать). Затем рульку отварить в немного соленой воде около часа с момента закипания воды (если рулька небольшая, то варить ее нужно меньше, если большая – соответственно, дольше). В воду, в которой варится рулька, добавить лавровай лист, черный перец и головку лука. Полуготовую рульку аккуратно вынуть из бульона, слегка остудить ее и надрезать кожу спиралью или кругами. Запекать нужно в духовке под грилем около получаса, периодически переворачивая ее, чтобы кожа со всех сторон стала хрустящей и рyмяной. На заметку: когда будете рульку зажаривать под грилем, накройте фольгой места на мясе, где нет кожи, – чтобы оно не высохло. И кость тоже нужно завернуть в фольгу, а то может сгореть! Получается поджаренная, хрустящая рулька – это просто неописуемо вкусно. На гарнир можно подать тушеная квашеная капуста и пюре. И, конечно же, пиво! И не забудьте подать еще горчицу. Приятнейшего вам аппетита!

    http://kuharka.com

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".