• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Грибной суп
    Опубликовано: 2012-12-17 18:08:10

    Ингредиенты:
    600 грамм грибов (можно шампиньонов)
    1 ч. ложка лимонного сока
    1 ч. ложка сливочного масла
    1 лук-шалот (мелко порезанный)
    250 мл сливок
    200 мл куриного бульона

     


    1 ч. ложка кукурузного крахмала
    1 ч. ложка тимьяна
    лавровый лист
    соль
    зелень

     

    Приготовление:
    Порежьте мелко грибы (можно это сделать в кухонном комбайне, добавляя сразу туда сок лимона). На сковороде растопите сливочное масло, и слегка поджарьте лук-шалот. Добавьте грибы, тимьян и лавровый лист, и поджарьте всю эту смесь на небольшом огне на протяжении 10-15 минут, до той поры, пока жидкость из грибов не выкипит полностью.

     

     

    В кастрюлю вылейте куриный бульон, добавьте сливки, соль, перец по вкусу и дайте закипеть. Теперь добавьте грибную смесь. Спустя 5 минут добавьте кукурузный крахмал и кипятите в течении 10 минут, при этом постоянно помешивая. Перед подачей на стол, в каждую тарелку положите мелко порезанную петрушку. Приятного аппетита!

    Интересные факты:
    - в мире существует больше, чем 100 разновидностей тимьяна;
    - древние египтяне использовали тимьян в процессе мумификации;
    - греки любили принимать ванну, с добавлением листьев тимьяна;
    - когда в Древней Греции кому-то говорили, что он «пахнет тимьяном», это означало, что этот человек очень элегантен;
    - римляне использовали тимьян как способ борьбы с депрессией;
    - в Средневековье люди ложили тимьян под подушку, чтобы предотвратить ночные кошмары;
    - тимьян когда-то использовался на бандажах, чтобы предотвратить инфекцию;

    Для приготовления блюда Вам понадобится следующая посуда: комбайн, сковорода, кастрюля, тарелка

     

    Инф.modna.com.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".