• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Картофельная запеканка
    Опубликовано: 2012-12-18 16:08:46
    Ингредиенты:
    0,5 кг картофеля
    говяжий язык — 1 шт.
    300 гр сыра


    Для соуса:
    150 гр шампиньонов
    корнишоны — 4 шт
    2 большие луковицы
    200 мл молока
    2 ст. ложки муки
    сливочное масло (для жарки)


    Приготовление:
    Картофель отварить в мундире с 2 столовыми ложками соли (кожура картофеля никогда не пропустит лишнее количество соли, поэтому не беспокойтесь, что она будет слишком соленой). Картофель очистить, разрезать пополам. Отварить говяжий язык, порезать ровными ломтиками поперек (толщиной в 3-4 см).


    Приготовить соус: луковицу порезать не очень мелко, немного поджарить на сливочном масле. Добавить мелко порезанные сырые шампиньоны, корнишоны. Затем влить молоко и добавить муку. Сковороду накрыть крышкой и тушить до того времени, пока масса немного загустеет и превратится в пастообразную смесь.

    Форму для запекания смазать сливочным маслом. Теперь все выкладываем слоями: сначала картофель, затем на каждый кусочек картофели по кусочку языка, сверху все хорошо смазываем соусом. Аналогично выкладываем второй слой, посыпаем тертым сыром. И ставим в разогретую духовку на 15 минут. По окончанию приготовления блюдо на стол можно подавать в форме, украсив немного сверху зеленью.

    Для приготовления блюда Вам понадобится следующая посуда: сковорода, терка, форма для запекания


    Инф.modna.com.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".