Ингредиенты рецепта Рождественский мандариновый пирог:

200 миллилитров сливок 33%

2 чайные ложки разрыхлителя

муки - 3 стакана

1 стакан кефира

сахара - 2 столовые ложки

1 стакан сахара

1 яйцо

9 мелких мандаринов

80 грамм сливочного масла

Способ приготовления рецепта Рождественский мандариновый пирог:

Очистить от кожицы и косточек мандарины и в блендере измельчить.

С одним стаканом сахара растереть сливочное масло, яйцо и кефир добавить, перемешать.

В массу добавить измельченные мандарины.

Просеять с разрыхлителем муку и к тесту добавить. 

В смазанную форму выложить тесто и 40 – 50 минут при 180 С выпекать.

Пирог полностью остудить.

Взбить сливки с 2 столовыми ложками сахара, в кондитерский мешок или шприц переложить и пирог украсить.

http://kuharka.com