Считается, что соль, часто называемая «белой смертью», приносит существенный вред организму человека. Однако, как выяснилось в результате недавно проведенных исследований, как раз ее недостаток может стать причиной целого ряда различных заболеваний, а распространенные бессолевые диеты могут серьезно навредить здоровью человека.

По мнению ученых, недостаток соли является одним из факторов, которые способствуют развитию гормонального дисбаланса в организме и повышению в крови уровня холестерина, итогом чего может стать сердечный приступ.

Ученые пока не могут дать исчерпывающий ответ о пользе или вреде соли – для этого необходимы дополнительные исследования. Но уже сейчас можно с уверенностью говорить о том, что полностью отказываться от употребления соли недопустимо. Потребление ее можно немного сокращать, тщательно следя за тем, чтобы не снижалось кровяное давление.

Исследователи рекомендуют потреблять соль из расчета от 1,5-2 граммов до 3-5 граммов в сутки.

http://www.03clinic.ru/