• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Куриные яйца стали более полезными, чем 30 лет назад
    Опубликовано: 2012-12-25 08:29:20

    Ученые утверждают, что куриные яйца в наше время являются более полезными и питательными, чем были 30 - 35 лет назад.

    Кроме того, учеными было обнаружено, что яйца современных кур содержат меньше калорий, жиров и холестерина, а витамина D в них содержится больше, чем считалось раньше.

    Крупное исследование, проведенное специалистами Института пищевых исследований, показало, что яйцо среднего размера сейчас содержит насыщенных жиров на 25% меньше по сравнению с 1980 годом. Как известно, высокое содержание в крови человека «плохого» холестерина связывают с болезнями сердца. В настоящее время в яйцах содержится не 1,7, как считалось ранее, а 1,3 грамма жира, притом, что рекомендованная суточная норма составляет около 20г насыщенных жиров. Исследование показало, что в яйце содержится 177 мкг холестерина, а это на 10% меньше по сравнению с тем, что было раньше (202 мкг). Калорий в них содержится также меньше, чем предполагалось – не 78, а 66. Кроме того, как заявили ученые, витамина D в этом продукте теперь в 2 раза больше, чем отмечалось в 1980 году. Витамин этот является незаменимым фактором для профилактики рахита и защиты костной ткани. Среднее яйцо включает 1,6 мкг этого витамина, в сравнении с 0,9 мкг в 1980 году, а это составляет примерно две трети рекомендуемой дневной нормы.

    Исследователи говорят, что куриные яйца стали более здоровым продуктом питания, в связи с тем, что существенно изменилось питание кур. После восьмидесятых годов прошлого века кур начали кормить смесью кукурузы, пшеницы, растительного масла с добавлением большого количества белка, а не костной мукой и мясом. Это значит, что яйца кур теперь содержат меньше насыщенных жиров и холестерина. Новые корма позволяют курам употреблять больше витамина D , а также других ценных веществ.

     

     

     

    http://www.03clinic.ru/

     

     

     

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".