• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Пирожки с фаршем
    Опубликовано: 2012-12-29 12:08:26
    • Мука – 900 гр.
    • Дрожжи – 28 гр.
    • Сахар – 5-7 гр.
    • Маргарин – 55 гр.
    • Яйцо (белок) – 1 шт.

     

    • Для начинки:
    • Фарш – 320 гр.
    • Масло – 140 мл.
    • Лук – 3 шт.
    • Приправы, соль, зелень
    • Миндаль, изюм – по 130 гр.

     

    Приготовление пирожков с фаршем:

     

    Для пирожков лучше всего заранее приготовить тесто – смешать все ингредиенты, вымесить и оставить на полчаса.

     

    Необходимо в это время заняться начинкой: прожарить до прозрачного цвета измельченный лук. Затем к нему добавляется размятый фарш, все специи и приправы.

    Также на сковороду можно отправить промытый изюм и миндаль. Масса обязательно должна провариться на огне средней интенсивности в течение четверти часа, после чего к смеси нужно добавить зелень петрушки и охладить.

    Тесто необходимо раскатать и разрезать на одинакового размера шарики. Через 10 минут, когда шарики поднимутся, их можно раскатать на кружки и положить в центр начинку. Края пирожка слепливаются сверху (как вареник).

    Пирожки с фаршем укладываются на противень и отправляются на час в теплое место – и затем выпекаются в духовке около получаса.

     

    Инф.yakylinar.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".