• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Пирожки с картошкой
    Опубликовано: 2012-12-29 14:08:16
    • Мука – 630 гр.
    • Дрожжи – 35 гр.
    • Масло (раст.) – 50 мл.
    • Сахар – 23 гр.

     

    • Соль – 6 гр.
    • Для начинки:
    • Картофель – 500 гр.
    • Лук – 1 шт.

     

    Приготовление пирожков с картошкой:

     

    Вначале необходимо приготовить тесто: замесить его, смешав в миске муку, теплую воду и дрожжи. Перед вымешиванием в тесто можно влить немного масла, соли, сахар. Основательно перемешав, тесто нужно отправить примерно на час в тепло. По истечении этого времени поднявшееся тесто второй раз тщательно вымешивается и снова отставляется – на время приготовления начинки.

     

    Приготовление начинки следует начинать с картофеля – он предварительно отваривается в хорошо просоленной воде, а после этого картофель нужно размять в пюре. Отдельно в это же время слегка обжариваются на сковороде кусочки лука – их необходимо будет смешать с готовым и чуть остывшим пюре.

    Из кусочков теста формируются «конверты» с начинкой. Для получения аппетитной коричневато-золотистой корочки верх пирожков перед запеканием можно смазать сладким крепким чаем. Настоявшиеся в течение получаса, пирожки с картошкой должны выпекаться еще минут 20.

     

    Инф.yakylinar.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".