Ингредиенты для рецепта Парфе с ягодами

 желтки яичные - четыре штуки.

мадера - 1 стакан

сахарная пудра - 1 стакан

сливки густые - 2 стакана

ягоды - 150 грамм

сироп ягодный - 6 столовых ложек

Способ приготовления рецепта Парфе с ягодами

 Яичные желтки взобьем на водяной бане с сахарной пудрой, добавим вино и продолжаем взобьем.

Снимем массу с водяной бани и продолжаем взобьем до остывания. Введем взбитые сливки, разделим массу в формочки и выдадим в холодильнике 3 часа.

При подаче выложим парфе из формочек, оформим клубникой и сиропом.

http://kuharka.com