Основополагающий метод любой диеты - подсчет калорий - является ошибочным.

 Британские ученые, специализирующиеся в области здорового питания, подчеркнули, что для успешной диеты нужно не считать количество съеденных калорий, а внимательно следить за продуктами, которые человек употребляет.

 Дело в том, что для переваривания разной пищи организм затрачивает разное количество энергии. К примеру, для переработки мяса курицы энергии нужно в 20 раз больше, чем какого-нибудь эклера или торта. А чем больше энергии тратится, тем больше калорий сжигается. Следовательно, тем меньше жира скапливается в организме в итоге.

 Сэндвич из цельнозернового хлеба с арахисовым маслом содержит ровно столько же калорий, сколько сэндвич из обычного хлеба с тем же маслом. Но в первом случае организм будет трудиться куда больше во время процесса переваривания пищи, а значит, лишних калорий останется меньше.

 Поэтому во время диеты не загружай голову информацией о том, какое количество калорий содержится в продуктах. Лучше выбирай ту пищу, которая заставляет организм работать. К таковой относятся продукты с большим количеством волокон, а также любая сырая еда от овощей и фруктов до мяса.

http://www.ameno.ru