Если вам надоели на праздничных столах тяжелые мясные салаты, попробуйте вместо привычных рецептов приготовить легкий салат из тунца, овощей и зелени с заправкой на основе оливкового масла. В этом блюде используется консервированный тунец – это сокращает время приготовления салата.

Но вы при желании можете предварительно обжарить на оливковом масле сырую рыбу, хотя от этого увеличится калорийность блюда. Подавать на стол салат «Фантазия с тунцом» можно в общем салатнике, а можно и порционно, в отдельных креманках. А также хочу предложить вам постные рецепты.

Приготовление салата «Фантазия с тунцом»:

1. Из лимона выжать сок.

2. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, молотым черным перцем, сахаром и солью.

3. Консервированный тунец вынуть из банки, обсушить, порезать небольшими кусочками.

4. У помидоров удалить плодоножку и семена. Порезать кубиками.

5. Консервированную кукурузу вынуть из банки, слить жидкость.

6. Сыр натереть на крупной терке или мелко порезать.

7. Зеленый лук порезать тонкими колечками.

8. Петрушку и укроп мелко порезать.

9. Смешать консервированный тунец с помидорами, консервированной кукурузой, сыром, зеленым луком, петрушкой и укропом. Полить салат заправкой, аккуратно перемешать. Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты для салата:
1. Консервированный тунец – 300 г
2. Помидоры – 3 шт.
3. Консервированная кукуруза – 200 г
4. Сыр – 200 г
5. Лимон – ¼ шт.
6. Зеленый лук (по вкусу)
7. Петрушка (по вкусу)
8. Укроп (по вкусу)
9. Оливковое масло – 3 ст.л.
10. Сахар – ½ ч.л.
11. Молотый черный перец (по вкусу)
12. Соль (по вкусу)

Инф.culinarysite.ru