• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Клубничный торт
    Опубликовано: 2013-01-08 12:08:05

    Что приготовить на день рождения сына или дочери? Вкусный клубнично-шоколадный торт из натуральных продуктов – лучший подарок для малышей. Для приготовления клубничного торта Вы можете использовать как свежие, так и консервированные ягоды. Молочный шоколад в сочетании с клубникой поднимет Вам настроение. Эндорфины, которые содержатся в этих продуктах, будут лучшим лекарством от осенней хандры. А также рекомендую скачать вам вот эту книгу рецептур с разными кулинарными рецептами.

     


    Готовим клубничный торт:

     

    1. Отделяем желтки от белков, и взбиваем желтки вместе с сахаром до его растворения. Отдельно взбиваем в крутую пену белки.

     

    2. К желткам добавляем щепотку соли, муку, сливки и соду, погашенную лимонным соком. Соединяем все с взбитыми белками, и осторожно перемешиваем (тесто должно быть однородным).

     

    3. Раскатываем тесто, выкладываем на пергамент, смазанный сливочным маслом, и выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут. Готовый корж разрезаем так, чтобы получилось два коржа равной толщины.

     

    4. Готовим крем. В холодной воде замочить желатин на 20 минут. Далее нагреваем на слабом огне до полного растворения.

    5. Чуть теплый желатиновый раствор соединяем с взбитыми сливками, добавляем ванильный сахар, сахарную пудру и перемешиваем до однородности. Оставляем крем в холодильнике.

    6. Часть крема смешиваем с клубникой, и намазываем первый корж. Сверху кладем второй корж, немного придавливаем и намазываем второй корж кремом.

    7. Укладываем половинки клубники, и поливаем растопленным молочным шоколадом, как на фото.

    Ингредиенты для приготовления клубничного торта:
    1. Яйца – 3 шт.
    2. Сахар – 200 г.
    3. Соль – щепотка.
    4. Мука – 200 г.
    5. Погашенная сода – 1/ 2 ч. ложки.
    6. Желатин – 1/ 2 пакетика.
    7. Клубника – 400 г.
    8. Сок лимона – 1 ч. ложка.
    9. Ванильный сахар – 1/ 2 пакетика.
    10. Взбитые сливки – 400 г.
    11. Молочный шоколад – 100 г.
    12. Пергамент для выпечки – 1 лист.

    Вкусный клубнично-шоколадный торт – это приятный сюрприз для всех. Приятного аппетита!

     

    Инф.culinarysite.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".