Ингредиенты для рецепта Суфле из слив

 чернослив без косточек - 400 грамм

сливки - 1 1/2 стакана

сахар - 1/2 стакана

ванильный сахар - 20 грамм

желатин - 40 грамм

Способ приготовления рецепта Суфле из слив

 Сливы промоем, удалим косточки, отварить до мягкости, дальше взобьем в блендере.

Отдельно взобьем сливки с сахаром, дальше осторожно смешаем со сливовым пюре.

Желатин замочить в шестикратном количестве холодной воды, дальше распустим на водяной бане. Вольем в сливово — сливочную массу, осторожно перемешаем вольем в форму и охладим в течение 5-6 часов.

http://kuharka.com