Ингредиенты для рецепта Родгрод

 смородина красная - 1/2 кг

малина - 1/2 кг

вода - 2 стакана

сахар - 1/2 стакана

крахмал кукурузный - одна столовая ложка, разведеная две столовых ложкими воды

ванильная эссенция - одна чайная ложка

Способ приготовления рецепта Родгрод

 Ягоды порезать, смешаем с водой, потушить на среднем огне в течение 10 минут. Дальше сольем воду и смешаем с сахаром.

Взобьем крахмал с холодной водой до пастообразной массы, добавим, помешивая, крахмал в ягоды. Смесь доведем до кипения, проварить 3 минуты. Дальше смесь снимем с огня, добавим ванилин и перемешаем.

При желании протрем массу через сито. Дальше массу остудим до застудневания.

Перед подачей желе украсим миндалем, подаем со сливками.

http://kuharka.com