Ингредиенты для рецепта Норвежский рождественский пудинг

 сливочное масло - 600 грамм

вода - 2 стакана

мука - 6 столовых ложек + 1 1/4 стакана

молоко - 6 стаканов

соль - 1/2 ч. ложки

яйцо взбитое - одна штука.

сахар - две чайных ложки

корица по вкусу

Способ приготовления рецепта Норвежский рождественский пудинг

 Вскипятим воду, растворить в ней масло, доведем до кипения и прокипятить в течение 5 минут, добавим 6 столовых ложек муку, перемешаем. Оставим смесь на некоторое время и соберем появившийся жир, который пригодится позднее. Дальше всыплем оставшуюся муку, перемешаем, вольем теплое молоко, взобьем все миксером.

Продолжая взобьем, добавим соль, взбитое яйцо и сахар.

Положим тесто в горшочек с собранным жиром, испечем до готовности. Дальше теплый пудинг посыплем корицей и сахаром.

http://kuharka.com