Говядина мякоть - 700 г

Фасоль - 1 стакан

Картофель - 5 клубней

Лук репчатый - 1 головка

Томат-пюре - 2 ст. ложки

Маргарин - 2 ст. ложки

Лапша - 150 г
Вода - 2 л
Чеснок - 2 дольки
Зелень петрушки
Специи
Соль


Способ приготовления:

Говядину нарежьте кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену.
Положите фасоль и варите при слабом кипении.
Когда мясо и фасоль станут мягкими, добавьте нарезанный кубиками картофель.
Растопите маргарин и спассеруйте мелко нарубленный лук. Добавьте томат-пасту и пассеруйте еще несколько минут.
За 15 минут до окончания варки положите лапшу.
Перед готовностью добавьте специи, соль и пассерованный лук.
Перед подачей заправьте толченым чесноком и посыпьте нарезанной зеленью.

Количество порций: 6
Время приготовления: 65 мин.

Инф.le-mon.ru