Баранина - 160 г

Картофель - 110 г

Лук репчатый - 25 г

Помидоры - 120 г

Горох - 50 г

Лавровый лист

Перец

Соль

Жирную баранину (корейку или грудинку) нарезать кусочками по 20-30 г с костями, залить холодной водой, добавить лук.

Когда суп закипит, положить промытый горох и варить дальше. За 30 мин до конца варки добавить картофель, помидоры или томат, специи.

Инф.le-mon.ru