• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Куриные грудки под соусом тэрияки: пальчики оближешь
    Опубликовано: 2013-01-21 12:08:13

    Классический соус тэрияки делают из соевого соуса с добавлением мирина (сладкое рисовое вино) и сакэ. Соус тэрияки отлично подходит к блюдам из курицы, стейку или лососю. В этой версии рецепта курицы под соусом тэрияки, мы сначала при пускаем курицу без кожи и костей в домашнем соусе тэрияки, а потом оставляем соус на огне и готовим его до сиропообразной консистенции. А также для вас рецепт говяжьего языка.

     


    Рецепт куриных грудок под соусом тэрияки:

     

    1. В средней кастрюльке смешать вместе тертый имбирь, сахар, соевый соус, сакэ и мирин, довести до кипения на среднем огне. Выложить в кастрюльку куриные грудки, довести соус до кипения и убавить до самого тихого огня. Готовить на минимальном огне под крышкой в течении 20 минут. Если вы работаете с большими грудками, то, возможно, вам придется готовить курицу дольше либо разрезать грудки на половинки.

     

    2. Пока курица готовится на тихом огне, обжарить семена кунжута на сковороде без масла. Выложить семена кунжута на тарелку и поставить в сторону.

     

    3. Выложить готовую курицу из кастрюльки в отдельную емкость и обернуть фольгой, чтобы сохранить в теплом состоянии. Снова за кипятить соус и готовить, периодически помешивая, на большом огне в течении 8-10 минут, пока соус не станет напоминать сироп.

     

    Порезать куриные грудки на ломтики, полить соусом тэриаки и посыпать семенами кунжута. Подавать на стол с гарниром из белого риса.

    Ингредиенты для приготовления куриных грудок под соусом тэрияки:
    1. Соевый соус – три четверти чашки
    2. Сакэ - три четверти чашки
    3. Мирин - три четверти чашки
    4. Сахар – 4 столовые ложки
    5. Небольшой кусочек имбиря, натертый на мелкой терке
    6. 4 куриные грудки, без кожи и костей
    7. Семена кунжута - 2-3 столовые ложки

    Рецепт рассчитан на четыре порции. Приятного аппетита!

     

    Инф.culinarysite.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".