• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Рулет из индейки для всей семьи
    Опубликовано: 2013-01-24 20:08:14

    Мясо индейки очень полезно для нашего организма, так как содержит большое количество кальция, калия и магния. Кроме того, по своим вкусовым гастрономическим качествам индейка высоко ценится кулинарами. Всем известно традиционное блюдо американской кухни – запеченная индейка. Мы предлагаем Вам приготовить оригинальный рулет из индейки с овощами. Перейдем на кухню. А также можете приготовить рулет из лаваша.

     

    Начинаем готовить рулет из филе индейки с овощами:

     

    1. Промыть, обсушить филе индейки. Солим и перчим по вкусу.

     

    2. Мягкое сливочное масло смешиваем с мелко порезанными беконом, петрушкой, зеленым луком и щепоткой белого перца.

     

    3. Полученную массу выкладываем на отбитое мясо, сворачиваем рулет и перевязываем нитью.

     

    4. Рулет обжариваем с двух сторон на разогретом оливковом масле в течение 5 минут.

    5. Далее помещаем рулет в толстостенную кастрюлю. Вливаем полстакана воды и стакан сухого красного вина. Тушим под крышкой на слабом огне в течение 20 минут.

    6. Режим шампиньоны пополам, солим и перчим по вкусу и обжариваем на оливковом масле 5 минут.

    7. На смазанный сливочным маслом противень выкладываем рулет, шампиньоны, порезанные кольцами картофель, морковь. Поливаем все ингредиенты сухим красным вином.

    8. Запекаем все в духовом шкафу при температуре 170 градусов в течение 30 минут.

    Состав для приготовления Рулета из индейки:
    1. Филе индейки – 1,5 кг.
    2. Петрушка – 1 пучок.
    3. Зеленый лук – полпучка.
    4. Соль и горький перец – по вкусу.
    5. Белый перец – щепотка (по вкусу).
    6. Бекон – 100 г.
    7. Сливочное масло – 50 г.
    8. Сухое красное вино – 300 мл.
    9. Картофель – 300 г.
    10. Морковь – 150 г.
    11. Шампиньоны – 300 г.
    12. Оливковое масло – 2 ст. ложки.

    Ну вот Вы и приготовили этот вкусный рулет из индейки и не забудьте угостить кусочком родных и близких. Приятного аппетита!

     

     

    Инф.culinarysite.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".