• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Опасайтесь нитратов в овощах и фруктах, купленных в магазине
    Опубликовано: 2013-01-24 12:28:13

     На прилавках мы видим россыпи различных овощей и фруктов.  Но тут нас подстегает опасность: многие продукты порой содержат большое количество нитратов. Принесенные домой с овощного рынка картошка, капуста, салат, арбуз, дыня и виноград вполне могут оказаться с «сюрпризом», правильное использование азотных удобрений, особенности почвы, недостаток солнца, необходимого растениям для переработки нитратов, или обилие влаги, помогающее им скапливаться — могут сделать полезное растение ядовитым. Сами по себе нитраты малотоксичны, под воздействием микрофлоры кишечника они предаются в канцерогенные вещества, вызывающие отравления.

     

    Симптомы этого недуга проявляются уже через с час после того, как съеден некачественный продукт. Поэтому, почувствовав тошноту, рвоту, рези в желудке, общую слабость, — боль в затылке, потемнение в глазах (на отравление также указывает понос, синюшность губ, слизистых оболочек, ногтей и лица), нужно немедленно — очистить желудок от содержимого и обратиться э к врачу.

     

    Чтобы избежать подобных неприятных сюрпризов, соблюдайте такие не сложные правила.

    • Покупайте овощи и фрукты только на рынках и в магазинах, где осуществляется лабораторный контроль.

    • Разрезанные дыню или арбуз храните только в холодильнике, причем, недолго.

     

    • Салаты готовьте непосредственно перед едой.

    • Подгнившие продукты есть нельзя!

    • Храните только чистые сухие овощи без механических повреждений.

     

    • Выбирайте фрукты и овощи средних размеров: очень большие чаще всего — результат избыточного нитратного подкармливания.

    Снизить содержание нитратов в растениях можно путем их кулинарной обработки: вымачиванием, отвариванием, засаливанием. Кроме того, нужно правильно очищать продукты от наиболее нитратных частей. Например, в арбузах и дынях больше всего вредных веществ скапливается у кожуры (примерно в трех сантиметрах), в картофеле и кабачках накопителем является сама кожура, в свекле — хвостик и верхняя часть, в моркови — сладкая сердцевина, в капусте — кочерыжка и верхние листья, в огурцах — черешковая часть. Кстати, меньше всего вредных веществ накапливают помидоры, баклажаны, сладкий перец, чеснок и горошек. Не бойтесь покупать растениеводческую продукцию, просто делайте это в установленных местах продажи и помните: каждому овощу — свой срок.

     

    Инф.wbc2t.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".