Из слабосоленой нежной норвежской сельди можно приготовить вкусные и аппетитные бутерброды для пикника на природе. Это блюдо сэкономит Вам ценное для отдыха время. Поэтому мы рекомендуем его, прежде всего, тем городским жителям, которые на выходных восстанавливают свои силы и заряжаются позитивной энергией за пределами мегаполиса. Вам понадобятся простые салатные ингредиенты, которые летом легко купить на любом рынке (зеленый салат Баттерхед и петрушка). А так же для вас кулинария дома.

Готовим бутерброды с рыбой по новому рецепту:

1. Филе норвежской сельди режим на кусочки длиной 7-8 см. (если сельдь слишком соленая, то ее необходимо вымочить в кипяченой воде или кефире).

2. Нарезаем репчатый лук кольцами, слегка разминаем руками и маринуем в лимонном соке 7-8 минут.

3. Разрезаем пополам бутербродную булочку. На первую половинку кладем лист салата Баттерхед, намазываем его французской горчицей (с зернышками). Сверху размещаем кусочек сельди, маринованный лук, петрушку, и накрываем второй половинкой бутербродной булочки (как на фото). Приятного аппетита, и хорошего отдыха!

Ингредиенты для приготовления бутербродов "Релакс":
1. Филе норвежской сельди – 300 г.
2. Салат Баттерхед – 50 г.
3. Французская горчица – 50 г.
4. Репчатый лук – 2 луковицы.
5. Лимонный сок – 2 ст. ложки.
6. Петрушка – 50 г.

Инф.culinarysite.ru