• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Биточки из свиного фарша с моцареллой
    Опубликовано: 2013-01-26 07:03:15

    Состав:

    800 г фарша нежирной свинины

    1 яйцо

    150 г моцареллы

    150 г помидорок черри

    1 ч.л. сушенного майорана

    1 ч.л. сушенного базилика

    мука для обваливания

    соль, перец

    растительное масло для обжаривания

    Приготовление биточков:

    Выложить фарш в глубокую посуду, добавить сухие травы, перец, посолить. Обязательно вбить яйцо.

    В широкую миску или глубокую тарелку насыпать муку, просеянную.

     Разогреть на сковороде растительного масла, смочить руки водой и сформировать круглые мясные шарики приблизительно 2,5-3 см стороной и обжарить до румяной корочке со всех сторон.

    Разогреть духовку до 200º. На форму для выпечки положить бумагу и смазать обильно растительным маслом. Переложить биточки на противень.

    Помидорки помыть и порезать пополам. Моцареллу порезать кубиками по 5 см стороной. Положить на каждый биточек по кусочку сыра и украсить половинкой черри.

    Поставить на 10 минут в духовку.

    Подавать к столу горячим.

    Примечание: Я не запекаю биточки в духовке, а кладу на них сыр и помидорки в ту самую сковороду, где они жарились, накрываю крышкой и томлю до тех пор на медленном огне, пока сыр не расплавится.

    Время приготовления 1 час.

    Порций 8.

     

     

     

     

    http://pokushay.net

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".