• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Брусничный торт: для праздничного стола
    Опубликовано: 2013-05-09 13:07:20

    Если Вы хотите сделать настоящий сюрприз для своих домочадцев, то приготовьте вкусный БРУСНИЧНЫЙ ТОРТ. Кусочек домашнего торта из сливок и ароматных ягод во время вечернего чаепития создаст Вам «эндорфиновое» настроение, и Вы наконец-то отдохнете после дневной рабочей суеты. Технология несложная и Вы легко справитесь, если будете придерживаться нашего рецепта. Для того, чтобы БРУСНИЧНЫЙ ТОРТ выглядел по-королевски, Вы можете украсить его спелыми фруктами и ягодами.
    Как приготовить торт с брусникой?:

     

    1. Готовим тесто для коржей. Взбиваем миксером яйца с сахаром. Добавляем сливочное масло, ваниль и просеянную муку. Все тщательно перемешиваем. Делим тесто на две равные части, и раскатываем на пергаменте, смазанном сливочным маслом.

     

    2. Помещаем пергаментную бумагу с коржами на противень, и выпекаем при температуре 175 градусов в течение 15 минут. Коржи должны остыть на воздухе.

     

    3. Готовим крем. Две столовые ложки желатина заливаем холодной водой, и через 20 минут ставим на теплую водяную баню (чтобы ускорить растворение). Смешиваем половину приготовленного раствора желатина с лимонным соком. Вторую половину смешиваем с брусничным соком, и охлаждаем.

    4. Взбиваем венчиком творог вместе с сахарной пудрой, половиной сливок и желатином с лимонным соком. Полученную массу охлаждаем.

    5. Намазываем первый корж брусничным желейным кремом. Сверху равномерно распределяем творожную массу. Затем помещаем второй корж, намазываем его также брусничным кремом, и украшаем взбитыми сливками и спелыми ягодами. Приятного аппетита!

    Продукты для приготовления брусничного торта:
    1. Мука – 250 г.
    2. Яйца – 2 шт.
    3. Сахар - 200 г.
    4. Ваниль – 2-3 г (можно заменить ванильным сахаром).
    5. Сливочное масло - 125 г.
    6. Желатин – 2ст. ложки.
    7. Лимон – 2 шт.
    8. Брусника – 200 г.
    9.  Творог - 500 г.
    10.  Взбитые сливки – 300 г.
    11.  Сахарная пудра – 2 ст. ложки.

     

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".