L'estate è il periodo in cui si desidera gustare qualcosa di rinfrescante, ma non troppo pesante per il corpo. In questo periodo rinunciamo spesso a dolci grassi e ipercalorici come torte o pasticcini. Tuttavia, il tanto amato gelato cremoso rimane sempre una delizia immutabile e ricercata. Ma cosa succederebbe se, invece di acquistare prodotti pieni di additivi, preparassimo il nostro gelato naturale?

La ricetta del gelato da sogno è un ottimo modo per assaporare il gusto di un dolce dessert senza preoccuparsi delle calorie extra. Tutto ciò di cui hai bisogno sono bacche o frutta, yogurt magro, zucchero a velo e un po' di succo di limone. Il processo di cottura richiede solo pochi minuti. Basta scongelare le bacche, frullarle con yogurt e zucchero e il tuo dessert ipocalorico è pronto. Contiene solo 50 calorie e non ti lascerà quella sensazione di pesantezza che solitamente si prova mangiando un gelato tradizionale.

Se preferite i gelati ai frutti di bosco, la ricetta "Forest Tale" è l'ideale. Per prepararlo servono solo pochi ingredienti: mirtilli, albumi e zucchero sostitutivo. Basta frullare le bacche congelate, aggiungere gli albumi, montare il tutto fino a ottenere un composto spumoso e il gelato è pronto. Non è solo delizioso, ma anche molto leggero, perfetto per le giornate calde.

Per chi ama le ciliegie, il gelato alla vaniglia e ciliegia è perfetto. Ciliegie, ricotta magra e yogurt sono gli ingredienti principali di questo dessert. L'aggiunta di zucchero vanigliato gli conferisce una nota speciale. Si mescolano tutti gli ingredienti e si versa il composto negli stampi per ghiaccioli. Una volta congelato, avrete un dessert rinfrescante che vi darà piacere senza alcun senso di colpa.

Inoltre, preparare il gelato in casa è un ottimo modo per controllare gli ingredienti. Al posto dello zucchero e degli additivi, puoi usare dolcificanti naturali come il miele o sostituti dello zucchero. Questo approccio ti consentirà di goderti il ​​sapore dolce senza danneggiare la tua linea e la tua salute. Non abbiate paura di sperimentare con frutta e bacche: l'estate offre tantissime possibilità per creare sapori unici!

Il gelato naturale non è solo sano, ma anche delizioso. È adatto a chi è attento all'alimentazione e cerca alternative leggere ai dolci tradizionali. Una porzione di questo gelato non sovraccaricherà il vostro organismo, ma al contrario vi regalerà piacevoli sensazioni nelle giornate calde.