• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Ореховое песочное печенье: ваши детишки будут в восторге
    Опубликовано: 2013-01-27 12:55:44

    Здесь рецепт очень вкусного песочного печенья с грецкими орехами, посыпанного пудрой. Мне кажется, очень такое зимнее, такое уютное печенье получилось. Готовить его просто, главное - помнить об основных правилах готовки из такого теста: оно не любит долгого вымешивания, его лучше перемешивать ложкой, лишь в самом конце немного помогая руками. Тесто не стоит готовить заранее, лучше использовать сразу, можно лишь ненадолго поставить уже сформированное печенье на холод, тогда оно хорошо сохранит форму в процессе выпекания. Песочное печенье долго хранится, не теряя своих вкусовых качеств.


    Простейший рецепт:
    100 г размягченного сливочного масла (но не жидкого)
    100 г сахарной пудры
    2 желтка
    Измельченные грецкие орехи (можно миндаль, можно любые по вкусу, можно без них вообще)
    200 г муки

    Как это приготовить:
    Для начала нужно смешать размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и двумя желтками, до гладкой и однородной консистенции. Затем всыпать 200 г муки, перемешать, добавить орехи и сформировать шар. Скатать небольшие шарики (получится около 15) и выложить на пергамент. Выпекать 15 минут в заранее разогретой до 200 С духовке. Еще горячее печенье обваляйте в ванильной сахарной пудре, тогда она равномерно их покроет аппетитной корочкой.


    Источник http://pie-maria.livejournal.com



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.