• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Ванильное суфле: непревзойдённое лакомство
    Опубликовано: 2013-01-26 13:29:01

    Сливки и сахар подогреть. Яичные желтки растереть в миске и влить горячие, но не кипящие сливки. Вливая сливки в желтки, непрерывно перемешивать, чтобы не допустить свертывания. Добавить ванильный сахар.

    Разлить крем по 8-ми огнеупорным чашечкам (формочкам для суфле). Чашечки поставить в противень, налить в противень горячей воды и поставить его на 15 минут в предварительно разогретую до 165°C духовку. Дверцу духовки нельзя открывать, иначе суфле опадет.

    Готовность суфле определять с помощью ножа: лезвие ножа, опускаемого в середину формочки с суфле, должно оставаться чистым.



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.