• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Манное суфле с вареньем
    Опубликовано: 2013-05-08 16:09:58

    Состав:

     

    3 стакана молока

     

    50 г сливочного масла

     

    5 яиц

     

    4 ст. л. манной крупы

     

    1 стакан сахара

     

    1 пакетик ванильного сахара

     

    150 г очищенных фисташек

     

    лимонная цедра по вкусу

     

    варенье (вишневое, клубничное или любое другое) по вкусу

    Молоко налить в кастрюльку, поставить ее на огонь, затем растворить в горячем молоке стакан сахара. После этого, непрерывно помешивая, всыпать в молоко манную крупу, чтобы не образовалось комочков. Варить манную кашу, не переставая мешать, около 10 мин.

     

    Готовую манную кашу охладить в течение 20 мин. В еще теплую кашу добавить сливочное масло (оставив немного для смазывания формы) и немного тертой лимонной цедры.

     

    Отделить желтки от белков и при непрерывном размешивании ввести в остывшую кашу желтки (по одному).

     

    Белки взбить в крепкую пену, затем порциями ввести в манную кашу.

     

    Форму для выпечки поставить на противень и смазать сливочным маслом, насыпать на дно формы немного рубленых фисташек и выложить манную смесь.

     

    Поверхность смеси разровнять и посыпать оставшимися фисташками. На противень налить немного воды, поместить его в разогретую до 200° духовку и запекать суфле в течение 10 мин. Затем снизить температуру до 180° и запекать еще 30 мин. Выложить суфле на блюдо, остудить и перед подачей полить вишневым вареньем.

     

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".