Ингредиенты:

Выход: 36 шт.

300 г сливочного крем-сыра, комнатной температуры,

240 г полугорького шоколада,

90 г арахисового масла.

Способ приготовления:

С помощью миксера взбить сливочный крем-сыр. Растопить шоколад в микроволновке (по 30 секунд, каждый раз перемешивая). Добавить в шоколад арахисовое масло и перемешать до однородной консистенции. Перелить в емкость с сыром и перемешать. Переложить приготовленную массу в квадратную форму размером 20 х 20 см. Поставить в холодильник на несколько часов. Затем сформировать шоколадные шарики и поставить на несколько минут в холодильник. Затем можно обвалять в какао, сахарной пудре, измельченных орехах. Хранить в холодильнике. Арахисовое масло можно не использовать.

http://cookingzone.net