• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Установлены новые нормы потребления соли
    Опубликовано: 2013-02-25 02:47:45

    Организму современного человека соли требуется все меньше и меньше

     

    Давно известно, что повышенный уровень соли в организме грозит гипертонией, инсультами и болезнями сердца. Всемирная организация здравоохранения впервые выпустила рекомендации по потреблению соли для детей, передает Reuters.

     

    Проблемы, действительно, могут возникнуть еще в детстве, и они имеют накопительный эффект. Новые директивы ВОЗ основаны на рекомендациях, составляемых в зависимости возраста, роста, веса и потребностей в энергии. Они работают для детей старше двух лет.

     

    Также ВОЗ пересмотрела рекомендации для взрослых. Теперь специалисты советуют потреблять менее 2 грамм соли. При этом важно каждый день потреблять как минимум 3,5 грамм калия.

     

    Чаще всего, в рационе человека имеет место переизбыток соли и нехватка калия, которым богаты бобовые, орехи, горох, шпинат, капуста, бананы, папайя, финики. Соль же содержится в молоке, яйцах. Но особенно много ее в обработанных продуктах. К примеру, на 100 граммов бекона или попкорна приходится примерно 1500 миллиграммов соли.

     

    КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

     

    Елена Соломатина, диетолог:

     

    Соль действительно содержится во многих продуктах: в яйцах, молоке, и даже в овощах. Если человека посадить на бессолевую диету - он не умрет, потому что его организму хватает соли, получаемой из солесодержащих продуктов. Совсем без соли человек бы не выжил - она необходима любому организму, без нее, к примеру, не будет вырабатываться соляная кислота - то есть желудочный сок.   Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний достаточно свести к минимуму количество той соли, которой мы дополнительно приправляем еду, а также отказаться от колбас, сыров, готовых сосусов, чипсов и прочих переработанных продуктов с высоким содержанием хлорида натрия.

     

    Почему ВОЗ рекомендует потреблять в пищу калий? Дело в том, что это антагонист солей натрия, он выводит лишнюю жидкость из организма, за счет чего улучшается работа сердечной мышцы и нормализуется давление.

     

    И еще, имейте ввиду: тем, кто занимается тяжелым физическим трудом или много тренируется, необходимо больше соли, чтобы избежать обезвоживания. Кстати,  раньше рекомендации ВОЗ по соли были значительно выше, поскольку люди были подвижнее, чаще ходили пешком и больше занимались физическим трудом.

     

    http://www.kp.ru

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".