Употребление клубники или черники – ягод, богатых флавоноидами, нужны буквально всем, и прежде всего для того, чтобы не стареть умом. Эти два вида ягод с высоким содержанием флавоноидов уменьшают скорость когнитивных нарушений у пожилых людей, согласно данным нового исследования, опубликованного в журнале «Annals of Neurology».

 Флавоноиды — мощные антиоксиданты и натуральные противовоспалительные средства, замедляющие процессы старения в организме и снижающие темп когнитивных нарушений. Специалисты в медицине считают, что стресс и возникающее в результате его воспаление способствует развитию интеллектуальных нарушений, а употребление флавоноидов может смягчить эти вредные последствия. Имеющиеся в настоящее время результаты экспериментов на животных, а также при участии людей, продемонстрировали, что увеличение потребления пищевых продуктов с этими соединениями ведет к улучшению когнитивной функции.

 Группа специалистов Женского госпиталя и Гарвардской медицинской школы в Бостоне (США) использовали в этом исследовании данные историй около 120 000 человек в возрасте от 30 до 55 лет, которые заполняли анкеты о здоровье и образе жизни с 1976 года. В период между 1995 и 2001 годах производилась оценка их когнитивных функций. Результаты этого анализа продемонстрировали, что регулярное употребление черники или земляники (клубники), замедляет интеллектуальные нарушения, связанные со старением, и отодвигает их развитие по меньшей мере на 2,5 года.

http://www.medicus.ru