• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Как правильно мыть овощи?
    Опубликовано: 2013-03-14 09:09:05

     

     Этот вопрос у всех на устах в связи с эпидемией тяжелого гастроэнтерита в Германии. На него отвечают эксперты Посольства медицины.

     

     Да, новая кишечная палочка задала всем задачку. И похоже, что многие проблемы с ней еще впереди, поскольку об этом новом штамме бактерии медицина почти ничего не знает.

     

     По мнению экспертов в эпидемиологии, эти микроорганизмы могут выжить при приготовлении пищи на пару или в микроволновой печи. А вот жарку и варку эти микробы не переносят.

     

     Если же овощи хочется съесть свежими, то их нужно правильно мыть, чтобы обезопасить себя от микробов. Правильное мытье овощей должно состоять из двух этапов. На первом этапе смывается «первая» грязь в большом количестве воды, в которую нужно добавить щепотку соли или немного столового уксуса

     

     На заключительном этапе овощи следует «прополоскать» в воде, содержащей несколько капель раствора хлорки (хлорамина) или же оставить на несколько минут в воде, содержащей гипохлорит натрия.

     

     Такое мытье овощей не должно продолжаться более 15−20 минут, поскольку витамины из них при этом быстро «улетучиваются».

     

    http://www.medicus.ru

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".