У некоторых женщин во время беременности развивается сахарный диабет. Ученые из Национального института здравоохранения США пришли к выводу, что употребление красного мяса в период беременности повышает вероятность развития гестационного сахарного диабета (ГСД), а употребление орехов снижает этот риск.

Такие данные получены в результате нового исследования, результаты опубликованы в журнале Diabetes Care. Ученые проанализировали информацию о 21 457 беременностях, в 870 из которых диагностировали ГСД.

Авторы исследования пришли к выводу, что беременные, которые предпочитали растительные источники белка (рыбу, орехи, молочные продукты), реже сталкивались с ГСД. В то же время, диета, богатая животными белками (прежде всего, красным мясом) повышала этот риск.

http://medvisnik.com.ua