Очень полезное вещество - антиоксидант флаванов - содержится в
бобах какао.

После исследований было установлено, что флаванол может быть
использован для лечения болезней, связанных со слабым кровотоком
в сосудах головного мозга.

Но продающееся в магазинах какао далеко не все содержит достаточ-
ное количество флованола.

Производители часто удаляют его, так как этот антиоксидант придает
напитку горький вкус.